카운터의 효율적 운영
“내가 옷을 가져왔을 땐 그 얼룩이 없었다”, “내가 옷을 가져왔을 땐 찢어진 곳이 없었다” 또는 “내 블라우스를 드라이클리닝 하지 않고 물세탁을 해 색이 다 바랬다”라는 클레임이 많이 늘어나고 있다. 여러 지역에서 TV 방송국이 드라이클리너에 대한 보도를 통해 얼룩을 제대로 빼지 못하고 옷 손상을 미리 지적하지 못한 카운터 실수를 공개했고, 또 디스카운트 클리너가 얼룩 제거와 전반적인 […]
“내가 옷을 가져왔을 땐 그 얼룩이 없었다”, “내가 옷을 가져왔을 땐 찢어진 곳이 없었다” 또는 “내 블라우스를 드라이클리닝 하지 않고 물세탁을 해 색이 다 바랬다”라는 클레임이 많이 늘어나고 있다. 여러 지역에서 TV 방송국이 드라이클리너에 대한 보도를 통해 얼룩을 제대로 빼지 못하고 옷 손상을 미리 지적하지 못한 카운터 실수를 공개했고, 또 디스카운트 클리너가 얼룩 제거와 전반적인 […]
Editor’s Note – The drycleaner in the story wishes to remain anonymous, so we have withheld this personal information. We ask for our readers’ understanding. If you suggest wetcleaning to a drycleaner, a typical response is ‘it’s too hard,’ or ‘it takes too much time.’ In a way, it is not an entirely wrong response.
When the drycleaning machine breaks, it’s going right out the door Read More »
여러분 보일러에 달린 간단한 블로우다운 밸브가 여러분에게 큰 손해를 입히고 있을 수 있다. 이 밸브가 샐 경우, 만들기 위해 많은 연료가 소모된 초가열된 보일러 워터가 그냥 새나가기 때문이다. 그런데 사람들은 이 밸브가 열리지 않거나 제대로 닫히지 않을 때 말고는 이 밸브에 별 신경을 쓰지 않는다. 밸브가 잘 열리고 닫힌다고 다 괜찮다고 생각하면 오산이다; 매우 비싼
Your boiler’s humble blowdown valves may be costing you big money. When these valves leak, superheated boiler water which you’ve already burned a lot of expensive fuel to generate, is flashing off as steam and venting to the atmosphere. About the only time anyone pays attention to these rugged valves is when they either can’t
Stop Wasting Steam Read More »
셔츠를 하는 사람이라면 똑같은 공정을 거치고도 어느 셔츠는 더 하얗고 어느 셔츠는 덜 하얀 것을 수없이 보았을 것이다. 그리고 랙에 걸려 있는 셔츠 중에서 순면 셔츠를 금세 찾아낼 수 있을 것이다. 100% 순면 셔츠는 대개 폴리에스터 혼방 셔츠보다 더 하얀 것이 상례이기 때문이다. 이 같은 차이는 물론 폴리에스터가 오일이나 그리스 등을 잘 끌어당기는 성질을 가지고
많은 매니저가 이런 말을 들었고, 딱히 반론을 제기하기도 힘들다. 생각하면 딱 맞는 말이지만, 이 황금의 원칙을 지키는 매니저가 많지 않다는 현실이 이해가 안 된다. 만일 “측정하지 않으면 관리할 수 없다”라는 말에 설득이 필요하다면 다음을 생각해 보자: 당신은 셔츠 유닛의 생산성(시간 당 다린 셔츠 수)을 향상하고 싶다. 당신이 이를 문제라고 생각하는 이유는 세탁물을 시간 맞춰 내보내지
측정하지 않으면, 관리할 수 없다! Read More »