April 1, 2025

우리는 덤으로 받는 것을 매우 좋아한다. 그런데 환갑 이후의 삶은 덤이다고 한다. 어느새 덤으로 사는 시간에 접어들면서 많은 생각을 하게 되는 것 같다. 젊을 땐 당연하게 여기던 것들이 사실은 그렇게 당연한 것이 아니었고, 필사적으로 매달렸던 것들이 그리 중요한 게 아니었음을 깨닫게 되기도 한다. 골똘한 생각의 끝에 따라 올라오는 것은 그렇게 살지 말아야 했는데 하는 후회와 […]

이달에는 솔벤트 플로우, 밸브 그리고 드라이클리닝 공정 중 이와 관련된 문제점을 알아본다. 우선, 솔벤트는 무엇이고, 솔벤트 플로우(solvent flow)는 무엇인가? 드라이클리닝에서 솔벤트, 즉 용매란 옷을 담그고 움직여 옷에 있는 먼지와 얼룩을 제거하는 액체를 뜻한다. 그렇다면 솔벤트의 임무는 무엇인가? 솔벤트는 적어도 다음의 두 가지 임무를 맡고 있다: 1. 솔벤트는 오일, 왁스, 그리스, 그리고 다양한 지용성 얼룩(이는 솔벤트와

인정할 건 인정하자. 이 비즈니스에서는 매니저를 찾기가 쉽지 않다. 잠깐. 좀 더 구체적으로 말해야 한다. 이 비즈니스에서는 자격을 갖춘 매니저를 찾기가 쉽지 않다. 이는 매우 불편한 진실이 아닐 수 없다. 자격을 갖춘 매니저는 우리가 할 수 있는 가장 중요한, 가장 수익이 높은 투자이기 때문이다. 내 눈에는 분명한 패턴이 보인다. 1. 근무자세가 우수한 직원이 관리자로 승진한다.

지난 호 까지는 웨트클리닝의 간단한 기본 이론을 정리해서 소개했다. 이 번호엔 본격적인 실전을 위해 웨트클리닝 스팟팅에 관해 본인의 경험을 나누고자 한다. 웨트클리닝은 일반 론드리와 달리 다루는 직물의 종류가 다양하기 때문에 별도의 사전지식이 필요하리라 본다. 본격적인 스팟팅을 다루기 전에 이번 호에서는 가장 기본인 스팟팅 케미컬을 정리하고자 한다. 그동안 많은 업소를 방문할 때마다 공통적으로 느끼는 것은 비치하고