커피

[neurosciencenews.com – 2020.05.30] 커피를 마시지 않는 사람과 비교했을 때 적당한 양의 커피(하루 1.5~3.5잔)를 설탕 없이 또는 설탕 타서 마시는 사람이 7년간 관찰 기간에 사망 확률이 더 낮았다고 한 집단 연구 보고서가 밝혔다. 이번 결과는 인공 감미료를 넣은 커피를 마신 사람에 관해선 불분명했다. 이번 보고서는 Annals of Internal Medicine에 발표됐다. 지금까지 발표된 커피의 건강상 영향에 관한

[nytimes.com – 2021.06.14.] 미국인의 커피 사랑은 대단하다. 팬데믹이 뉴욕을 셧다운 시킨 작년 봄에도 테이크 아웃 커피를 판매하는 동네 커피숍들은 영업을 계속 할 수 있었고, 자가격리를 해야 했던 사람들이 자신이 좋아하는 커피 가게에서 커피를 사기 위해 바깥으로 나왔다. 팬데믹 이전에는 브룩클린에서 맨하탄까지 지하철을 타고 가서 자신이 좋아하는 그라운드 커피를 구입했던 한 노인 친구는 이걸 배달 받아먹었다.