식물성 우유 건강에 좋은가?
[NYTimes.com – 2021.05.10] 예전에는 슈퍼마켓에서 우유 제품 칸에 가면 전지유를 고를 것인가 아니면 저지유 또는 무지유를 고를 것인가가 고민의 전부였다. 하지만 이제는 “우유”를 만들 수 없다고 생각했던 아몬드, 귀리, 쌀, 콩 등으로 만든 우유 같은 음료들이 즐비하다. 판매액을 보면 아직도 우유가 가장 인기가 많지만 유제품을 함유하지 않은 대체 음료가 작년에 29억5천만 달러나 판매돼 5년 전보다 […]