우리가 즐겨 먹는 음식 중에는 단지 열량만 높은 게 아닌 것이 있다. 이 연구 자료는 일부 초가공 음식이 우리 수명을 단축시킨다는 것이다. 예를 들어 핫도그를 하나 먹으면 수명이 36분 단축되고, 이와 함께 콜라를 마시면 12분이 더 사라진다. 브랙퍼스트 샌드위치와 계란은 13분을 단축시키고, 치즈버거는 9분을 줄인다. 하지만 항상 손해만 보는 게 아니다. 이 연구 자료는 특정 생선을 먹을 때 수명이 28분 늘어난다고 밝혔다.
이번 연구를 주도한 올리비에 졸리엣 박사는 건강을 위해 식단을 바꾸는 게 매우 중요하다고 강조했다. 그는 “건강을 위해 식단을 바꾸는 게 얼마나 시급한지 자명하다. 우리 연구 결과 식단을 조금만 바꿔도 건강과 환경에 큰 변화를 가져온다”라고 말했다.
| 핫도그 | 36분 |
| 브렉퍼스트 샌드위치 | 13분 |
| 계란 | 13분 |
| 콜라 | 12분 |
| 치즈버거 | 9분 |
| 베이컨 | 6분 |
어떤 생선을 먹으면 수명이 32분 증가해, 건강 식단의 힘을 잘 보여줬다. 예전 연구 자료는 체다나 브리 같은 치즈를 먹으면 수명이 연장될 뿐 아니라 간암 예방에도 도움이 된다고 밝힌바 있다.
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