A.L. 윌슨 케미컬의 밥 윌리엄스 씨가 효과적인 와인 얼룩 제거 방법을 설명합니다.
[일반 와인 얼룩 제거]
- 단백질 제거제(QwikGo)로 와인의 폴리페놀 성분 제거
- 스팀
- 태닌 제거제(BonGo)로 와인의 태닌 성분 제거
- 스팀
- 에어
[진한 단 맛 와인 얼룩 제거]
- 산성 POG(InkGo)로 와인의 기름과 태닌 성분 제거
- 스팀
- 태닌 제거제(BonGo)로 마무리
- 스팀
- 에어
Bob Edwards
Regional Vice President
A. L. Wilson Chemical Co.
BobEdwards@alwilson.com
201-741-0100